Du står sikkert og kigger på budgettet, gæstelisten og vejrudsigten. Skal det være slush ice eller softice? Begge giver smil, men de passer ikke altid til den samme målgruppe, samme setup eller samme pengepung. Her får du min helt ærlige, jyske gennemgang, så du kan vælge roligt og ramme plet til jeres arrangement i Herning, Holstebro, Ikast, Skjern, Videbæk eller hvor end festen ruller i Midt og Vest.
Hvad er forskellen, helt kort?
Slush ice er en iskold drik. Farverig, let at drikke gennem sugerør og lynhurtig at servere. Maskinen holder blandingen omkring minus to til tre grader, så konsistensen er let og “slushy”. Tænk tørstslukker med smag.
Softice er dessert. Cremet, blød og formfast, typisk i vaffel eller bæger med krymmel og sovs. Maskinen kører koldere, og fedtindholdet i isen holder formen, så du kan lave en flot top. Det er forkælelse på en ske.
Og ja, begge er populære. Men de lander forskelligt hos børn, unge, voksne og bedsteforældre. Og det rammer budgettet forskelligt.
Slush vs softice i et hurtigt overblik
Her er et simpelt skema, du kan tage med til planlægningsmødet på skolen, i hallen eller i forsamlingshuset.
| Punkt | Slush ice | Softice |
|---|---|---|
| Base | Vand + smag | softice-mix |
| Konsistens | Granuleret, drikkes | Cremet, spises |
| Servering | Bæger + sugerør | Vaffel/bæger + ske |
| Smage | Mange farver og frugter | Klassikere som vanilje, choko og twist |
| Allergi | Typisk uden mælk | Indeholder mælk, vaffel kan have gluten |
| Temperatur | Ca. −2 til −3 grader | Koldere, holder formen bedre |
| Publikums-signal | Frisk og sjov | Dessert og lidt mere “lækker” |
| Pris pr. portion (typisk) | Lidt lavere | En anelse højere |
| Forberedelsestid | 60-90 min. til første frys | Klar når mix er koldt og maskine kører |
| Kapacitet | Hurtige “grab-and-go” cups | Lidt langsommere pr. servering |
Hvem elsker hvad?
Vi ser det igen og igen ude i virkeligheden. Ved byfester, konfirmationer, sommerfester på plejehjem og messer i Herning Messecenter.
Børn går i øjnene. Farver, sugerør, bobler. Slush er ofte deres førstevalg. Softice hitter også, især med krymmel. Men hvis du vil undgå kø foran “fryseren”, så er slush ofte nemmere at holde kørende for mange små hænder.
Teenagere tager gerne begge dele. Nogle vil have to farver slush i lag. Andre vil have en choko-vanilje twist med chokoladesovs, fordi det ser godt ud på Snapchat.
Voksne og seniorer går ofte efter blød is som dessert efter grillpølsen eller kaffen. Til gengæld er slush genial i solen, når man mest bare er tørstig og varm. Til byfester i Ringkøbing og Varde ser vi tydeligt, at slush får lange arme om eftermiddagen, mens softice tager over efter spisetid.
Lige en hurtig opsamling, lavet på bagkant af rigtigt mange leveringer i Midt og Vest:
- Børn: Slush lokker. Farver, sugerør, hurtig servering.
- Unge: Begge dele. Slush for sjov, softice for smag.
- Voksne: Softice føles mere dessert. Slush når varmen bider.
- Seniorer: Ofte softice i mindre portioner. Slush i små kopper på varme dage.
Målgruppe og stemning i praksis
Når vi leverer til en børnefødselsdag i Ikast, tager slush altid kegler. Det er nemt at styre, og vi kan sende små kopper, så sukkerchokket holdes nede. Til gengæld, ved bryllup i Silkeborg eller firmaevent i Brande, vil folk gerne have softice med toppings, fordi det føles mere dessert-rigtigt sammen med kage og kaffe.
Til en stor hal-event i Herning er det tit bedst med begge dele. Vi har fx kørt fire slushmaskiner til en messe og skudt omkring 7.500 kopper ud på tre dage. Når det går stærkt, er slush en maskine, der bare maler løs.
Budget: hvor lander kroner og ører?
Hvis vi skal være nøgterne: slush er som regel den billigste per gæst. Sirup rækker langt, og kopper + sugerør er billige. Softice koster lidt mere per portion, både på mix og serveringstid, men giver også en anden oplevelse.
Maskinerne koster også forskelligt at leje. Softice er typisk en anelse dyrere end slush. Ikke noget der vælter læsset for en enkelt dag, men det er værd at tage med, når du skalerer op til byfester i Skjern eller store virksomhedsarrangementer i Holstebro.
Rengøring og drift? Den tager vi gerne. Alt vores grej er top-rengjort og tjekket, inden det kører ud. Og ja, vi kan også klare rengøring efter brug, så ingen står med skruetrækker og sæbevand kl. 23.30. Vi er ikke fan af, at festen slutter med en manual.
Budgetskema i korte træk
| Omkostning | Slush ice | Softice |
|---|---|---|
| Leje af maskine | Lav til mellem | Mellem |
| Ingredienspris pr. portion | Lav | Mellem |
| Engangsservice | Bæger + sugerør | Vaffel/bæger + ske |
| Tidsforbrug pr. servering | Meget lav | Lav |
| Opsætning/forfrys | 60-90 min. | Kort, når mix er koldt |
| Rengøring | Nem, vi kan tage den | Grundig, vi kan tage den |
Bemærk: Vi matcher altid løsning og pris til dit event, så du ikke betaler for kapacitet, du ikke får brug for.
Kapacitet, kø og tempo
Slush ice maskiner med to beholdere kan levere rigtig mange kopper i rap. Når først det kører, så kører det. Du kan nemt holde en samlet kø i bevægelse ved skolearrangementer eller byløb i Videbæk.
Softice er lige en tand mere omhyggelig pr. servering. Det er ikke langsomt, men du bruger 3-5 sekunder ekstra pr. vaffel, især hvis der skal krymmel og sauce på. Det tilføjer en hyggelig “dessertbar-stemning”, som faktisk er en del af charmen.
Har du 300-500 gæster, anbefaler vi typisk to maskiner af det valgte produkt. Eller én af hver, hvis du vil ramme bredt. Vi kan også stille med bemanding, så I slipper for at stå og sno is i koner midt i forældre-kaffen.
Sæson, vejr og rammer
Sommer og sol i Grindsted eller Ringkøbing Fjord-området? Slush flyver ud af hanerne. Det er tørst og køling, ikke kun sødt.
Inde i haller, på messestande i Herning Messecenter eller til efterårs-arrangementer, trækker softice ofte længst. Folk spiser, snakker, tager billeder af is-toppen. Det gør noget ved stemningen.
Ude i direkte sol sætter vi altid udstyret i skygge, så maskinerne arbejder rigtigt og isen ikke smelter for hurtigt. Det tænker vi ind i opsætningen, når vi pakker bilen i Brande om morgenen.
Allergi, sukker og sund fornuft
Slush er som regel uden mælk. Det er en fordel, hvis der er mælkeallergikere i flokken. Softice indeholder mælk, og vafler kan indeholde gluten. Vi har bægre og klar ingrediensinfo, så alle føler sig trygge.
Sukker er der i begge dele. Vi kan levere sukkerfri slush ice varianter, og vi kan justere størrelserne, så børn får små kopper. Til softice tilbyder vi både den klassiske Mathilde, og også Kastbergs gourmet-softice, når der skal kræses. Det smager himmelsk og passer godt til events, hvor kvaliteten skal være i top.
Vores folk er trænet i rengøring, temperaturer og hygiejne. Vi kører udstyr, der lever op til reglerne. Og vi tager gerne en snak om portionsstørrelser og allergener, inden vi sætter stikket i.
Lokale cases fra Midt og Vest
- Herning, messe: Fire slushmaskiner, tre dage, cirka 7.500 serveringer. Nonstop drift, ingen drama, mange glade gæster.
- Holstebro, konfirmation: Softice med vanilje og choko, plus krymmel og jordbærsovs. Voksne tog dessert efter kaffen, unge tog to. Sådan er livet.
- Ikast, børnefødselsdag: Slush i små kopper. Kæmpe hit. Forældrene sagde tak for de små størrelser og hurtig servering.
- Ringkøbing byarrangement: Slush om eftermiddagen, softice om aftenen. Det er næsten et ur.
Hurtig guide til valg
Hvis du sidder med kalenderen og en blyant, så er her et nemt pejlemærke.
- Små børnefødselsdage: Slush i små kopper
- Bryllup og firmadessert: Softice med toppings
- Store byfester i varme: Slush i flere farver
- Indendørs messestand: Softice eller en kombi
- Plejehjems-sommerfest: Softice i mindre bægre
- Ungdomsfest: Begge, hvis budgettet kan bære det
Logistik: vi gør det nemt
Vi leverer i hele Midt- og Vestjylland og svinger dagligt forbi Herning, Brande, Videbæk, Skjern, Holstebro, Ringkøbing, Ølgod, Grindsted, Give, Silkeborg, Viborg og Esbjerg. Vi sætter op, tester, instruerer og henter igen. Har du brug for strømguides, pladsbehov eller en plan for, hvornår første batch er klar, tager vi det i god tid.
Du kan også få bemanding hos os, hvis du vil bruge dine frivillige på andre opgaver end at tappe is. Vi har 24-timers vagttelefon, så du ikke står alene, hvis svigermor har slukket for den forkerte kontakt.
Og hvis du vil samle tingene, laver vi pakkeløsninger: hoppeborg + slush til børnedag på stadion i Varde, eller softice + bubble waffle-setup til handelsstandsdag i Silkeborg. Popcorn og candyfloss? Naturligvis. Hancock fadøl og sodavand til de voksne? Det spiller sammen med slush på en varm eftermiddag.
Smag, variation og små detaljer der løfter oplevelsen
Slush kan komme i two eller three farver på samme maskine. Vi kan lave striber i koppen og lege lidt med lag, hvis I har tid og lyst. Det ser flot ud på billeder og giver et lille wow.
Softice kan vi køre klassisk vanilje eller choko, eller opgradere til Kastbergs, når det skal være ekstra lækkert. Drys, chokoladesovs, hindbærsauce, karameltop. Vi har set alt fra blå krymmel til små flag i vaflen. Det er ikke for meget, hvis det får folk til at smile.
Pro tip: Sæt et lille bord ved side med servietter, skraldespand og en “self service”-skål med ekstra sugerør eller skeer. Små ting, stor effekt på køen.
Hvad vælger du så?
Hvis budgettet er stramt og målgruppen er blandet, går du sjældent galt i byen med slush. Det er hurtigt, let og populært. Hvis I vil give en dessertoplevelse med lidt mere “ahh”, så vælg softice. Og hvis du har en stor, bred målgruppe, så ring, så finder vi en kombi, der giver mening i kroner, kabler og kapacitet.
Vi er klar i lagerhallen i Herning med rene maskiner, kolde mixes og et smil. Og ja, vi tager rengøringen bagefter, så du kan gå hjem med ro i maven og is i skægget 🍦🧊🎉.