Cliff Agerbo

Når der skal serveres softice til mange mennesker, er det sjældent selve ideen, der er svær. Det svære er at ramme den rigtige kapacitet, så gæsterne får en god oplevelse, og så der ikke opstår lang kø lige dér, hvor stemningen ellers skulle være let og festlig. En...

Når man planlægger en fest, er 50 gæster lidt af en vippegrænse. Det er for stort til bare at “finde lidt ekstra frem” fra garagen, men stadig småt nok til, at man kan holde budgettet fornuftigt og undgå at leje mere end nødvendigt. Netop her giver det mening at...

En dimissionsdag er noget særligt. Den markerer afslutningen på en periode med opgaver, eksamener og spænding, og derfor må fejringen gerne føles som mere end bare endnu en sammenkomst. Der skal være plads til taler, grin, billeder, musik og de små detaljer, som gør...

Et godt kundeevent handler ikke kun om programmet. Det handler også om de små situationer mellem programpunkterne, hvor folk lige stopper op, falder i snak og får et godt indtryk af virksomheden, værtskabet og stemningen. Her kan popcorn gøre mere, end mange tror....

Når midsommeraftenen samler familie, naboer, venner eller hele byen omkring bålet, betyder serveringen mere, end man lige tror. Et godt fadølsanlæg gør ikke bare øllet koldt. Det gør også baren nemmere at styre, mindsker rod med flasker og giver den særlige...

Sankt Hans handler for mange om tæpper i græsset, varme grillretter, børn der løber rundt, og den særlige stemning lige før bålet tændes. Det er en aften, hvor maden gerne må være nem, hyggelig og lidt festlig på samme tid. Her passer en softice maskine overraskende...

Et festkøleskab kan være en lille detalje med stor effekt, når et kundeevent skal glide godt. Gæsterne vil gerne hurtigt videre, snuppe en kold drik uden bøvl og vende tilbage til samtaler, produkter eller oplæg. Netop derfor giver selvbetjening rigtig god mening ved...

På en messe bliver der taget mange hurtige beslutninger. Besøgende går forbi stand efter stand og vurderer på få sekunder, om noget er værd at bruge tid på. Det er her, stop-effekten opstår. En god stop-effekt på messestanden handler ikke om at larme mest eller fylde...

En afskedsfest kan være både rørende, sjov og fuld af energi på én gang. Det gælder, uanset om det er en kollega, en lærer, en ven, en nabo eller et helt hold, der skal sendes godt videre. Den bedste afskedsfest er sjældent den mest komplicerede. Den er den, hvor...

Sankt Hans er en af de sommeraftener, hvor stemningen næsten skaber sig selv. Bålet samler folk, snakken flyder, og der er noget særligt over at stå ude længe med familie, venner, naboer eller kolleger. Netop derfor giver det mening at gøre serveringen så nem som...